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传承湘点,创新湘点:湘点大师“何包子”鑫田之行!

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传承湘点,创新湘点:湘点大师“何包子”鑫田之行!

发布时间:
2018/01/09
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说到湘点,就要说到从事白案30多年的国家级面点技师、湘点大师何华山先生,他做的包子堪称一绝,圈内都亲切地叫他“何包子”。

今天在餐协领导的陪同下,“何包子”大师莅临鑫田大酒店,传经授道。“做面点的最高境界是让顾客看到这幅作品都不忍心去吃”何大师笑着说。大师的精彩分享使我们茅塞顿开、获益良多。

传承湘点、创新湘点,是每一个餐饮人的使命!我们将传承大师经典开发出更多更好吃的“包子”来......

席间何大师对鑫田大酒店的面点出品给予了很高的评价,一时兴起提笔挥毫:鑫田点心真好呷!

 

鑫田酒店点心展示

 

 鑫田名点:春色核桃燕麦包

鑫田名点:雪媚娘

鑫田名点:香菇肉包

鑫田名点:飘香桂花糕